mercredi , 18 octobre 2017
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Archives par tag: pommes

Genève passe en mode cueillette

Rouge, verte, plutôt acide ou subtilement sucrée, la pomme est l’en-cas idéal à croquer tout au long de la journée. Cette année, c’est fin août que la cueillette a commencé dans certains vergers genevois. La raison de cette récolte précoce? Une météo printanière capricieuse. Qu’on les aime au four, en tarte, en jus ou encore crues, les pommes se déclinent selon …

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La pomme est de saison!

A Genève, la cueillette bat son plein jusqu’à la mi-novembre: du verger au panier, de l’arbre à la tarte, découvrez les variétés genevoises. Croquées à la main ou cuisinées, les pommes donnent des couleurs à la cité de Calvin! Cet automne, 183’800 tonnes de pommes devraient être cueillies en Suisse, entre août et novembre. De quoi faire tourner la tête …

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