samedi , 16 décembre 2017
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Genève passe en mode cueillette

Rouge, verte, plutôt acide ou subtilement sucrée, la pomme est l’en-cas idéal à croquer tout au long de la journée. Cette année, c’est fin août que la cueillette a commencé dans certains vergers genevois. La raison de cette récolte précoce? Une météo printanière capricieuse. Qu’on les aime au four, en tarte, en jus ou encore crues, les pommes se déclinent selon …

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